Наши статьи   Фотогаллерея   Статьи наших друзей Куда идем? У каждого виноградаря своя технология. И каждый по-своему прав. Одни готовы применять «химию», другие не желают этого делать. Я сторонник органического виноградарства и поэтому буду отстаивать свою точку зрения. Общаясь на выставках, рынках с людьми из Украины, России, Грузии, Болгарии, Венгрии, Италии, Австралии, Китая, постоянно слышу: «Лучше употреблять экологически чистую, натуральную продукцию». И, следуя этой «моде», появились китайский органический чай, французский козий сыр, немецкие органические вина. За чистую продукцию богатые люди готовы платить. А производство «грязной» продукции наносит огромный ущерб природе и людям. Хочу рассказать о болгарских сортах винограда, некоторые из них хорошо себя проявили у нас в Луганской области. Болгария. Получен в 1961 г. авторским коллективом (Стоев, Иванов, Занков) в институте виноградарства и виноделия в г. Плевен (Болгария). Лоза буйно растет. Ягода до 6 г. Кожица тонкая, не чувствуется при еде. Мякоть нежная, свежая, приятный мускатный аромат. Самоопыляемый. Стабильно плодоносит при короткой обрезке (3-5 глазков). Без каких-либо обработок дает хороший урожай. Зимует при легком укрытии опавшей хвоей сосны. После холодной зимы 2005-2006 гг. куст дал нормальный урожай. В жаркое лето 2007 года лоза вызрела к 1 сентября, одновременно с ягодами. Грозди не очень крупные — 400-500 г. Как раз одному человеку перекусить. Когда слышу «байки» о гроздьях в 2, 3, 4, 8 кг, думаю, что от такой «еды» желудок расстроится. Ведь в такой грозди верхняя часть будет гнилой, а нижняя — недозрелой. Хорошо показал себя сорт Дружба, полученный болгаро-советским коллективом из Плевена и Новочеркасска. Ягоды зелено-желтые, с отличным мускатным ароматом. Средняя масса 1 ягоды — 4 г. Масса грозди от 150 до 250 г. Сорт двойного назначения: десертный и винный. Также выращиваю сорт Русбол. Ягоды белые, некрупные, без косточек. Плодоносит при короткой обрезке. Куст легко укрывать. Минус: ягоды слабо держатся и, бывает, осыпаются. Из книги «Сортове лози» (болгарская селекция) я узнал и о других бессемянных сортах: Русалка, Тракийская перла, Кондарев-6, Русенско без семечек. Красные бессемянные: Русалка-3, Кондарев-10, Вита.Всего в этой книге описано свыше 100 болгарских сортов и гибридов. На выставке «Золотая осень-2007» в Москве можно было продегустировать болгарские вина. Особенно мне понравилось мускатное вино. Виталий ПОПОВ, виноградарь, п. Беловодск Луганская обл. "Земля моя кормилица" №48 2007г.

Contact Us      Site Map © 2007 Попов Виталий © 2007 Сиденко Максим an Belovodsk-online site photographs by us!