Органический виноградник Попова

Фестиваль российских вин, декабрь 2007 (Москва)

Вино лилось рекой! Можно было попробовать не только бело, красное, игристое, но и коньяк, медовуху и даже Самогон №5.
У стенда Анапской зональной станции я узнал о технологии «in vitro». Из одного черенка винограда можно вырастить 100 000 саженцев. Пока себестоимость саженца около 8 долларов США (дороже, чем выращивать естественным способом).
А «фанагория» показала старинный способ виноделия: девушки ногами давили виноград в чанах. (Смотрите видео на сайте allmedia.ru).
На пресс-конференции «большие» начальники рассказали о перспективах развития виноградарства в России. Что Уничтожил Горбачев и морозы 2005 года, теперь нужно восстанавливать. В Европе будет закуплено свыше 15 000 000 саженцев винограда для южных регионов России. А в Европе площади виноградников сокращаются. Наблюдается перепроизводство вина. Часть вина будет переработана на топливо для автомобилей. А вот производство органического вина и ягод растет каждый год на 20%. Об этом рассказал господин Альберто Вольпато – советник по сельскому хозяйству Представительства Еврокомиссии.
Интересным был рассказ о французском виноделии Франсуа Вьеля – советника по сельскому хозяйству Посольства Франции в РФ. Потом были занятия в Школе вина и вкуса «Ностальжи». Спасибо ее сотрудникам – они учат дегустировать вино, сыр и другие деликатесы.
Спасибо Веронике Денисовой – Школа Энотрия. В этой школе за 4 месяца из вас сделают настоящего специалиста «сомелье».
Следующий фестиваль состоится в декабре 2008 года. Приходите!

Виталий Попов, 18 декабря 2007 года, Беловодск

Материалы фестиваля

9-я Российская агропромышленная выставка (Москва)

Золотая осень - 2007

Снегом и дождем встретила Москва участников и посетителей 9-й агропромышленной выставки. Особенно тяжело было смотреть на австралийцев: для них +1, после +45, - жуткий мороз.
Больше всех понравились стенды Китайской народной республики в 69 павильоне.
Шеньсийская фруктовая компания угощала всех посетителей вкусными яблоками и грушами. Яблоки крупные, красные, по вкусу напоминают наш Джонатан. А вот груши не очень сладкие, но крупные и сочные. На других стендах китайский чай, овощи, сувениры, конфеты, упаковка. Упаковка одноразовая, в виде лотков - изготовлена из кукурузного крахмала и измельченных оберток початка кукурузы. Такая упаковка быстро разлагается и не загрязняет природу. Вообще в Китае много внимания уделяют выращиванию экологически чистой продукции - ведь на "органик-фуд" выше цена.
Много интересного на стендах Венгрии, Литвы, Словакии, Польши. На стенде Болгарии угощали вином. Очень понравился мускат и каберне. Здесь же представлена компания по выращиванию саженцев винограда. Поставки по Евросоюзу - цена около 1 евро за саженец. Саженцы привитые, т.к. везде у них филлоксера. Некоторые сорта растут и меня: Болгария, Дружба. Так что у болгарских сортов есть перспектива попасть на наши виноградники.
На итальянских стендах (Винииталия, Бондюэль) пытались выяснить город, откуда родом Сеонетти (семья, которую я ищу). Возможно это город Анкона или Анджола. Как удалось выяснить "Natale" - это праздник рождества. Поэтому мы ищем только Сеонетти Марию, а Сеонетти Натальи не было (ошибка в переводе). Итальянский язык мне понравился, учить его легко.
Встретил на выставке знакомых из поселка Корлики, что на реке Вах в Ханты-мансийском округе Тюменской области. Они привезли на выставку рыбу, меха. Шкурки соболей пахнут так же, как и раньше.
Привет всем в поселках Колек-Еган, Охтеурье, Сосновый Бор, Ларьяк, Корлики. В тайге уже зима, промысл в разгаре. Привет Фёдору Трофимову, Гришаевым, Каминым.

Виталий Попов, 23 октября 2007г.

Материалы выставки

an Belovodsk-online site

photographs by us!